2023/09/11
2018/10/29
素材へのこだわり
株式会社後藤食品のお漬け物は、弱アルカリイオン水と地下水を使用。野菜の種類や用途に応じて使い分けています。
また、兵庫県赤穂の白塩と天然ミネラルを含んだ天塩を使用。合成着色料・合成甘味料は使用せず素材の旨味を活かすよう、薄味で仕上げています。
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